Encore plus de valeur

PULPE DE BETTERAVE Un pressage plus intensif portant la part de MS à 30% et des commandes précoces en juin (1re tranche – vente anticipée) rendront la pulpe de betterave encore plus intéressante.

La pulpe de betterave est un aliment simple, issu de la transformation des betteraves en sucre. Elle est proposée soit séchée, en granulés ou moulue, soit fraîche, en balles ou en vrac. Une incorporation de la pulpe dans la ration représente un certain avantage économique. A côté des rations pour vaches laitières et bovins à l’engrais, la pulpe de betterave a également un potentiel pour les truies gestantes. De plus, la pulpe complète très bien les rations riches en protéine, puisqu’elle équilibre le bilan azoté et protéique dans la panse. L’énergie de la pulpe de betterave provient des hydrates de carbone de la paroi et des contenus cellulaires, qui se dégradent lentement et de manière constante dans la panse. Avec 18–20% de cellulose brute, la pulpe de betterave réduit les risques d’acidose dans les rations avec beaucoup d’amidon de blé et de maïs.

Revue UFA Mai 2016

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