L’ensilage de CCM est fabriqué à partir d’épis de maïs entiers (grains, épis, sans spathes). Les épis sont hachés et pressés en bottes.

Ce fourrage a une très bonne appétence et est utilisé en complément à un fourrage jeune et riche en protéines, à un ensilage d’herbe ou de foin ventilé. Grâce à sa bonne teneur en énergie, il influence positivement la digestion ainsi que les performances d'engraissement et laitières.